现包的饺子一般煮五分钟就可以成熟,冷冻的饺子一般煮八分钟就可以成熟。现包的饺子一般更好煮一些,大火烧开后改为中小火,五分钟就可以成熟。冷冻的饺子温度较低,大火水烧开后再次煮沸会慢一些,时间也就更长一些。
煮饺子几分钟
煮现包饺子五分钟即成熟
煮现包饺子的时候,一定要多加水,先用大火将水烧开,然后下入饺子,保持大火,待水再次烧开后变为中火,并用勺背搅动饺子,保持中开,五分钟左右饺子就熟了。
煮冷冻饺子八分钟即成熟
煮冷冻饺子相对来说时间会更长一些,首先也是多加水,大火烧开后加入冷冻饺子,因为冷冻饺子的温度较低,再次煮沸的时间会更慢一些,水开后改为中小火,并且勤搅动,大概八分钟左右就熟了。
煮饺子的注意事项
煮饺子一定要在锅中放入大量的水,面食都是比较吃水的;煮饺子一定要掌握好火候,烧开后要转中火煮;煮冷冻水饺不宜过早拿出来,可以等水烧开之后再拿出来下入锅中。