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马兰头可以包水饺吗

来源:鲜淘网 2020-04-29 21:10:58      鲜淘网汪兆恒 手机版

  马兰头是可以用来包饺子的,马兰头独特的香味和极高的营养价值,搭配猪肉、萝卜等食材能制作成美味的饺子馅,能很好的消解猪肉的油腻感。将马兰头洗净后焯一遍水,然后剁碎后加入猪肉、葱姜蒜等调味料一起均匀搅拌即可。

  马兰头可以包水饺吗

马兰头可以包水饺吗

  马兰头又叫马兰、红梗菜,是一种分布在全国各地路边和田野间的野菜。马兰头不仅营养价值高,还有一股独特的香味,和猪肉一起制作成饺子馅是非常合适的,能够很好的消解猪肉的油腻感,下面就来看看如何制作吧。

  准备材料:马兰头400克、猪肉300克、食盐15克、酱油10克、葱姜蒜适量

  1、挖好的马兰头在清水中浸泡10分钟,将泥土都清洗干净

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  2、将洗净的马兰头在锅中用开水焯一遍水,然后捞起沥干

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  3、马兰头、猪肉、葱姜蒜都剁碎,然后混合倒入碗中混合

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  4、加入备好的食盐、酱油、葱姜蒜,用筷子均匀搅拌即可

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  马兰头是野草的一种,所以可能会有很多脏物,一定要清洗干净,焯水是为了去除马兰头的菜腥味。马兰头除了和猪肉一起搭配,还能和萝卜、鸡蛋一起做成饺子馅,同样非常的美味。

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