冷冻排骨便宜是因为放久了,所以肉质没有新鲜的排骨肉质好,另外猪肉也会存在季节性差价,一般冻排骨都是高价滞销的肉,进行极速冷冻后急于出售。还有些情况是冷冻排骨都是欧洲进口,但国外对排骨的需求量很低,大量出口给我们所以价格低。
冷冻排骨为什么便宜
冷冻排骨便宜是因为国内养殖业还是比较发达的,特别是猪肉,新鲜的猪肉并不难买到,一般冷冻排骨有几种可能,第一是促销,第二就是国外进口。
1、促销
一般冻排骨为了保鲜,猪肉价格会有季节性差价,特别是夏季的时候就比较便宜,因为吃炖排骨烧排骨的人相对比较少,而冬季就比较贵了,为了囤年货,所以便宜的冻排骨一般都是滞销后极速冷冻为了保鲜。
2、国外进口
欧洲人喜欢吃猪肉和精排骨,所以冷冻排骨其实属于不适特别好的部位,而且在欧洲的畜牧业发展非常完善,他们的猪肉产量高,所以都大量出口,价格便宜。