煮红豆薏米粥时如果红豆和薏米各取60克，一般加入1到1.5升的水。粥里的水量可根据自己的口味来添加，喜欢吃浓稠一点的，就少加点水，相反喜欢吃汤多点的，可以多加点水，不管水多还是水少，煮的时候是材料多少来定，煮时注意不要让锅底糊了。
红豆薏米粥的做法：
1、红豆和薏米按照1:1的比例各准备60克，水准备1-1.5升。
2、红豆和薏米淘洗干净，然后放在盆里浸泡3-4小时左右。
3、将泡好的红豆和薏米放进锅中，喜欢吃浓稠的就放1升水，喜欢吃汤多的就放1.5升水。
4、然后开大火煮沸，沸腾之后换小火慢熬30-60分钟左右即可。
注意熬制过程中，红豆和薏米也会吸收水分，熬制的时间长水分会慢慢散失，煮粥加水时也要注意这个问题。
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2019-07-19 12:56:42
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