只用面粉可以做什么

　　只用面粉可以做煎饼、馒头、面条、面包、蛋糕等。面粉根据蛋白质含量分类不同，做出面食也不同，低筋面粉可用来做蛋糕，中筋面粉可用来做馒头、面条和煎饼，高筋面粉可用来做面包。早餐我们吃到的面食比较多，例如葱油饼、油条、包子、面条等都是面粉做的。

　　只用面粉做的食物

　　只用面粉可以做的食物有：

　　1、煎饼：面粉加温水和成糊，用擀面杖擀成圆形，在锅内刷油，把面饼放进锅内，煎至两面金黄就可以吃了。

　　2、疙瘩汤：将鸡蛋打进面粉里面，加入适量温水，搅拌糊状，接着在锅中加油，倒入葱花炒出香味，加入适量清水、盐、生抽、鸡精等调料搅拌均匀，将面糊倒进漏勺里面倒进锅中，出锅前加入菠菜、西红柿等即可食用

　　3、馒头：准备适量的面粉和酵母，面粉、酵母和水搅拌在一起，先静放4个小时发酵，发酵好的面团捏成合适的大小放进蒸笼里，放的时候注意间隔，蒸半个小时就可以了。

　　4、蛋糕：在面粉糊里加入鸡蛋、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，在容器里定型，然后放进烤箱里烤半个小时就好了。

　　5、面包：面包和蛋糕一样要在面粉糊里加入鸡蛋、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，面包的面团要硬一些，搅拌的时候少放点水，然后在容器里定型，最后放进烤箱里烤半个小时就好了。