鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 蔬菜 > 玉米 >

玉米轻微发霉还能吃吗

来源:鲜淘网 2019-07-30 18:30:38      鲜淘网丽丽 手机版

  玉米轻微发霉不能吃了。玉米发霉说明那个位置被细菌感染了,吃了会引起肠胃不适。而且发霉的玉米会产生黄曲霉素这种有毒物质,吃进体内后会破坏人体的免疫力,进食过多的发霉玉米还有可能出现中毒的现象,为了健康考虑,轻微发霉的玉米最好也不要吃。

  玉米轻微发霉不能吃

玉米轻微发霉还能吃吗

  玉米出现轻微的发霉现象,里面的霉菌就会不断扩散繁殖,吃了就会对身体造成伤害,尤其是霉菌里的黄曲霉素,该物质含有一定的毒性,吃进体内轻则破坏人体免疫力系统,重则造成肠胃不适乃至中毒现象,所以玉米发霉了,虽然是轻微发霉也不要吃了。

  新鲜玉米里面含有大量的水分,而且玉米胚的吸水性和呼吸作用都比较强,如果保存不好就很容易发生霉变,所以玉米要干燥储存、注意防潮,也可以直接把玉米粒给弄下来,然后冷冻在冰箱里,这样发霉的可能性就会减小。

猜你喜欢

  • 生粉是玉米淀粉吗

    生粉不是玉米淀粉,生粉主要是指土豆粉(马铃薯粉),用于给肉食勾芡,嫩肉的效果。玉米淀粉则是用于上浆、做蔬菜、煮汤勾芡使用的。从颜色上来看生粉的颜色比较白,而玉米淀粉......

  • 为什么煮出来的玉米没有味道

    之所以煮出来的玉米没有味道,可能是在煮的时候将玉米皮全都剥掉的缘故,这样会导致玉米营养流失严重,香气消散。在煮玉米时建议往里面加适量盐,这样能激发玉米里面香甜的味......

  • 吃冷冻玉米的危害

    将新鲜的玉米直接放入冰箱中冷冻,玉米的营养不会有任何损伤,但会导致其他问题。冰箱中有很多的细菌,尤其是嗜冷菌,在零下二十摄氏度的温度下,仍然能继续生长,繁殖。即便......

  • 玉米煮多久会熟

    玉米煮10-15分钟即可成熟,如果是糯玉米或者老玉米可以再多煮5分钟。玉米是一种非常重要的粮食作物,我国多地有种植,甜玉米也被叫做蔬菜玉米,其口感香甜且鲜脆,而糯玉米也是一种深受......