单独玉米淀粉可以做玉米面馒头、窝窝头、玉米面条、玉米面汤、玉米面煎饼、玉米烙等美食。玉米淀粉是由玉米通过加工磨制成粉状所得,常被加工成淀粉糖,氨基酸等,除了可做美食,它还被用于医药、食品加工、啤酒和造纸方面。
单独玉米淀粉可以做的美食
1、玉米面馒头,窝窝头和发糕等,非常饱腹,配上爱吃下饭的菜更是美味。
2、玉米面条,玉米淀粉调制的玉米面劲道十足,玉米面中的不饱和脂肪酸对人体的脂肪和胆固醇代谢都有帮助。
3、玉米面汤,玉米淀粉加上蔬菜、粉条、花生等煮成玉米面汤味道绝佳,再加点香油和醋就有点酥油茶的味道了。
4、玉米面煎饼,用玉米面摊成煎饼,里面夹上葱花、五花肉和酥脆的果篦,酥脆可口,香甜美味。
5、玉米烙,将玉米粒裹上玉米淀粉,放入锅中油炸,最后撒上白糖切块就完成了,香甜酥脆。