中秋佳节,走亲访友定要准备一份月饼,这是传统风俗也是文化的传承,中秋送的月饼不仅仅是礼品,更是象征着对美好事物的期盼和对亲友的祝福,现在市场上出现了一款燕窝冰皮月饼,很多朋友都不太了解,那这款燕窝冰皮月饼多少钱呢?自己如果想在家做的话,应该怎么做呢?下面我们就一起来看看燕窝冰皮月饼做法吧!
燕窝冰皮月饼多少钱
燕窝冰皮月饼听上去就好像只是简单地将燕窝加在月饼里边,并没有什么难度,但其实燕窝作为一种高蛋白物质,极其容易出现霉菌、变质等现象,燕窝冰皮月饼多少钱,不同品牌的价格也不同,像目前比较有名的榴莲叔叔燕窝冰皮月饼,一盒六个,价格大概在400左右,还有艾玛琳燕窝冰皮月饼,一盒八枚,价格也在450左右,也有稍微便宜一点的燕窝冰皮月饼,不过它的燕窝含量应该不高。
燕窝冰皮月饼做法
1、绿豆洗净去皮放在高压锅中压十分钟左右,也可以选择不用脱皮的绿豆,捞出放凉后放入搅拌机搅拌,搅拌好了之后,倒入不粘锅,加入适量冰糖和混黄油不停翻炒,等到粘稠即可。
2、燕窝泡发完后,加适量冰糖和椰汁隔水煮20分钟左右,煮好后筛干水分备用。
3、将冰皮粉倒入凉开水,用搅拌机搅拌,然后分三次加入白油搅拌均匀,然后然后用手揉匀,这个时候就可以开始准备馅料了,将17克绿豆泥和3克燕窝揉成团。
4、最后将冰皮按压成平的,放入之前的馅料,包圆放入模具压制,好吃的燕窝冰皮月饼就做完了。
结语:以上就是燕窝冰皮月饼做法的简单做法,至于燕窝冰皮月饼多少钱,没有一个具体的数值,但我们在购买的时候还是要擦亮眼睛,毕竟一分价钱一分货。