鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 休闲零食 > 饼干糕点 > 月饼 >

家庭冰皮月饼简易做法,最简单的冰皮月饼的做法及配方

来源:鲜淘网 2019-08-13 21:10:56      水果之家果果 手机版

  冰皮月饼吃起好吃,用传统的制作方法过于繁琐,现在可以用不用加辅料的预拌粉来做,将制作过程简化了不少。只需揉面、包馅、成型三步即可。家庭冰皮月饼简易做法你知道吗,一起随小编了解一下最简单的冰皮月饼的做法及配方吧!

  家庭冰皮月饼简易做法

家庭冰皮月饼简易做法,最简单的冰皮月饼的做法及配方

  冰皮月饼用免蒸的预拌粉可以省略多个环节,制作起来方便快捷,最适合初学者,只需要掌握住比例,就可以很好的制作出冰皮了,而月饼的馅料,为求简单,建议采买熟的红豆泥,或者红枣泥都可以。准备好冰皮月饼预拌粉,加入1:1的85度的热开水,搅拌均匀。揉成面团,冷却一下,再将红豆泥揉搓成小团,冰皮取相等量的将红豆泥包起来就可以了。

家庭冰皮月饼简易做法,最简单的冰皮月饼的做法及配方

  市场上常见的易小焙预拌粉,就可以直接加85度开水,做成冰皮,效果很好,而且不用像传统制作冰皮那样,还要上锅蒸这么麻烦。作为初学者,建议以这种不需加任何调料的预拌粉来做为宜。没有过多的复杂过程,更好学。

  最简单的冰皮月饼的做法及配方

家庭冰皮月饼简易做法,最简单的冰皮月饼的做法及配方

  家庭冰皮月饼简易做法就是最简单的制作方法了,至于配方只存在于馅料上,选择做冰皮月饼的人,可以根据自己的喜好来调馅料,像蛋黄、枣泥都是可以的,制作方法基本不变,只是馅料上发生了变化而已,对于大多数冰皮月饼制作爱好者来说选择性更为广泛,完全可以自行搭配。

  结语:关于家庭冰皮月饼简易做法以及最简单的冰皮月饼的做法及配方大家都清楚了,只需要按照上面的要求操作,很容易就会学会了。

猜你喜欢

  • 酥皮月饼的做法及配方

    制作酥皮月饼要先将面粉、猪油、热水和面粉、猪油分别混合制成水油皮、油皮,然后用水油皮包裹油皮擀成牛舌状卷起来并再次擀平、卷起,接着用保鲜膜将它密封起来醒发十五分钟......

  • 美心月饼什么时候能买

    美心月饼在中秋节前一个月就可以预定购买。美心月饼主要指的是香港的美心月饼,美心月饼的制作工序复杂,一般都是新鲜的时候卖,在中秋节吃月饼前一个月就可以参与预定。美心......

  • 老五仁月饼是哪五仁

    老五仁月饼多指传统的五仁月饼,多以核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁为原料。为了规范五仁月饼,在2015年年底,国家颁布了新版月饼标准,指出广式五仁月饼,要以杏仁、桃......

  • 月饼的来历故事简写

    相传唐高祖年间大将军李靖凯旋而归,因此经商的吐鲁番人向唐高祖献饼祝捷,唐高祖拿出他们所献的饼说“应将胡饼邀蟾蜍”,如此有了月饼。也有说朱元璋制成藏有“八月十五夜起义”纸条......