月牙泉有三宝：铁背鱼 、五色沙、七星草，所以月牙泉中是有鱼的，但是现在月牙泉中基本是没有铁背鱼。因为月牙泉在文革期间泉眼干枯过，而且经历了几次抢修，所以基本上是不可能还有铁背鱼存在，现在月牙泉中的鱼应该是德国镜鲤。
月牙泉是有鱼的，以前是铁背鱼，但泉眼经过干枯和几次抢修后，月牙泉基本上是没有铁背鱼的存在，铁背鱼是月牙泉三宝之一，被当地老百姓奉为神鱼，但是这种鱼头大身子瘦小青黑色，俗名叫狗鱼。现在在月牙泉中的鱼应该是德国镜锦。
传说铁背鱼和七星草一起吃可以长生不老，但是月牙泉南岸的小花罗布红麻，是泉边独特而唯一的保健中草药，加工成茶叶后可以降血压、降血脂，对高血压、高血脂、有较好的疗效。
炖鱼汤味道讲究鲜美，所以不用太多调料，只需料酒、葱段、姜片、大蒜、食盐即可，保留鱼汤最原始的鲜味。一般炖鱼汤时可以加入一些配菜，比如豆腐、萝卜等，鱼汤和豆腐是绝佳......
我们经常对一些刚刚说过的话做过的事就忘记的朋友说：你只有七秒钟的记忆吗，表示一种玩笑性的嘲讽语气，说明对方记忆力很短暂，可这让鱼儿们背了锅!金鱼的记忆真的只有七秒钟......
夏天天气干燥，温度适宜，能够轻松地晒鱼干，首先将买来的鱼进行剖割洗涤，把内脏清理干净，将水分控干；用盐将鱼腌制一个小时，防止鱼干腐坏，放在通风干燥或半阴凉的地方晾......
刺少的淡水鱼有桂鱼、鲈鱼、肥沱鱼、黑鱼、鲟鱼、鲶鱼、红鳟鱼等；刺少的海水鱼有鲅鱼、偏口、刀鱼、多宝鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼等。鱼肉是一种富含营养价值的肉类，鱼肉中的蛋白质......
2019-11-08 17:21:09
杨莹
