鲜姜果醋柠檬的制作方法有一复杂,把柠檬和鲜姜洗干净擦干,切成片,在瓶子最下面铺层糖,一层柠檬,一层糖,一层姜,一层糖 如此循环(用500克的白糖)铺好的最上面是一层糖,盖上盖子密封,每天都要揉下柠檬和姜片,发酵十天。
鲜姜果醋柠檬的制作方法
步骤一:把柠檬和鲜姜洗干净擦干,切成片。
步骤二:在瓶子最下面铺层糖,再铺一层柠檬,再铺一层糖,再铺一层姜,再铺一层糖 如此循环(用500克的白糖)铺好后最上面是一层糖,盖上盖子密封。
步骤三:第二天带上一次性的手套 用下面的糖揉柠檬和姜片,弄好后放250克的白糖盖上盖子。
步骤四:第三天和第二天一样,揉完后把剩下的250克白糖倒入,每天都要揉下柠檬和姜片,发酵十天 ,十天后将柠檬和姜片过滤掉。