维生素c含量高的水果有猕猴桃、柠檬、柚子、橘子、橙子、芦柑、柿子、山楂等,其中猕猴桃被誉为维C果王。蔬菜中豆芽、西红柿、花菜、黄瓜、莲藕、柿子椒、红椒、芥菜等,其中泡发后的豆芽维生素C的含量非常高。
维生素c含量高的水果和蔬菜
维生素C的主要作用还是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风以及保护牙龈的效果。维生素C是我们人体中非常重要的营养成分,对于女生来讲每天坚持服用维生素C还能够使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
含维生素C高的水果还有:大枣、苹果、草莓、樱桃、葡萄、杨梅、石榴、菠萝、刺梨、木瓜、桂圆、荔枝等。
含维生素C高的蔬菜还有:甘蓝、芹菜、葱头、小白菜、胡萝卜、豆瓣菜、萝卜缨、苋菜、苦瓜、菠菜等。