鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 水果 > 常识 > 水果笑报 >

吃鸡蛋注意的三大禁忌

来源:鲜淘网 2024-03-24 00:00:00      editer 手机版

2012/2/7 12:34

鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物,但据《健康时报》报道,在日常饮食中,鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃,是几个最大的误区。

禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻。

猜你喜欢

  • 早餐食物怎样选择最健康

    2012/2/7 12:38 导读:很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁,理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物,可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题,那就是人体内喜欢温热的环境。......

  • 蔬菜瓜果:要甜口还是要营养

    2012/2/7 12:38 在果实前期,果皮中就一直在积累淀粉而不是蔗糖,所以口感不佳。 绝大多数水果在成熟之前,维生素C会逐渐积累,一旦成熟,维生素C又会显著下降。没有熟透的水果其实......

  • 春季多吃豆芽可帮你消火

    2012/2/7 12:38 眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等......

  • 西红柿的7个神奇妙用

    2012/2/7 12:38 西红柿颜色鲜亮,样子诱人,是不少人餐桌上的美味。其实,西红柿里的营养跟它的样子一样好,可以用来治些小病。 1、为塑料容器除臭。用来盛装食物的塑料餐盒容易串......