四条建议教您健康饮食

2012/2/7 12:08

如何才能吃饱吃好又健康呢？保持健康饮食越来越受到人们的重视。美国著名医学网站“网络医学博士”近日汇集了一批权威专家观点，总结出以下4条健康饮食新建议：

下馆子为自己点份儿童餐。点一份儿童餐是减少卡路里、饭量合理化的一个好办法，尤其是吃快餐的时候。

另一个“少吃”的诀窍是使用小盘子，这样看上去感觉食物分量更多，大脑有了满足感，肚子也会很快满足。

晚饭后关闭厨房1小时。晚饭后，当你终于可以坐下来放松放松的时候，也是“不用脑子盲目地吃东西”最经常发生的时段。正确做法应该是晚饭后关闭厨房1小时，或者只选择低热量零食，如每包100卡路里的饼干等。

吃点甜辣食物。在食物中增加香料或辣椒可以变换口味，有助于促进“早饱”感。美国饮食协会马莱纳·帕多默博士说：“加了调味品的食物会刺激味蕾，增加对食物的满足感。这样你就不会吃得更多。”如果你想吃甜食，那么可以选择火辣辣的火球糖，既甜又辣，而且低热量。

每餐要吃蛋白质。蛋白质是最终使我们感觉吃饱的食物，蛋白质比碳水化合物或脂肪更能满足人们的食欲，而且“吃饱”的感觉会维持更长时间。蛋白质还可以保护肌肉群，促进脂肪燃烧。因此，一定要将富含健康蛋白质的食物，如瘦肉、酸奶酪、干酪、坚果、豆类等食物纳入主餐及辅餐之中。