鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 水果 > 常识 > 水果笑报 >

食物也有红绿灯

来源:鲜淘网 2023-11-12 00:00:00      editer 手机版

2012/2/7 11:52

依据热量,我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”,以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。

绿灯食物:含有人体必须的营养素,可促进身体健康,是每天必须摄取的食物。它包括——

奶类:低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。

蛋类:蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。

豆制品:豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。

海产类:清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。

肉类:蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。

主食类:米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。

蔬菜类:少油炒蔬菜、生菜、泡菜。

水果类:新鲜水果、新鲜果汁。

黄灯食物:含有人体必须的营养素,但糖、脂肪或盐分过高,是必须限量的食物

奶类:全脂奶、调味奶、奶昔、冰淇淋

蛋类:皮蛋、咸蛋、炒蛋、荷包蛋

豆制品:油炸的各式豆制品,如油豆腐

海产类:油煎、炸或炒的鱼或海鲜类、鱼罐头、鱼松

肉类:煎、炒或炸的瘦肉类及家禽类、肉罐头、肉松、西式火腿、热狗、梅花肉

主食类:炒饭、炒面、炒米粉、甜咸面包、年糕。

蔬菜类:大油炒青菜、炸蔬菜。

水果类:水果沙拉、水果罐头。

其他:汉堡、比萨、米果(外层有糖衣或糖粉)

红灯食物:只提供热量、糖、油脂和盐分,而其他营养素含量很少,只可偶尔选择的食物。

海产类:咸鱼。

肉类:中式火腿、腊肉、香肠、五花肉。

主食类:炸薯条、甜面圈、小西点、月饼、方便面、爆米花。

蔬菜类:腌制蔬菜。

水果类:蜜饯、甜果汁。

油脂类:含饱和脂肪酸多者(如猪油、奶油、猪皮、鸡皮)

其他:奶油蛋糕、糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料。

猜你喜欢

  • 早餐食物怎样选择最健康

    2012/2/7 12:38 导读:很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁,理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物,可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题,那就是人体内喜欢温热的环境。......

  • 蔬菜瓜果:要甜口还是要营养

    2012/2/7 12:38 在果实前期,果皮中就一直在积累淀粉而不是蔗糖,所以口感不佳。 绝大多数水果在成熟之前,维生素C会逐渐积累,一旦成熟,维生素C又会显著下降。没有熟透的水果其实......

  • 春季多吃豆芽可帮你消火

    2012/2/7 12:38 眼下正值春季,风大雨少,气候干燥,动辄就会上火。不同于夏季的“湿热”,春节上火更多是“燥热”,症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等......

  • 西红柿的7个神奇妙用

    2012/2/7 12:38 西红柿颜色鲜亮,样子诱人,是不少人餐桌上的美味。其实,西红柿里的营养跟它的样子一样好,可以用来治些小病。 1、为塑料容器除臭。用来盛装食物的塑料餐盒容易串......