小龙虾的黄是属于虾子的卵巢部位，并不是虾子的内脏，虾子的内脏都是在头部位置，所以我们在处理虾子的时候尽量只剪去头部就可以...
清蒸小龙虾只需要蒸10分钟就可以了，如果虾子比较大比较多的话，可以蒸12分钟，蒸久了虾子的肉就会比较老。虾子不用弄死，只需要用...
小龙虾杀完后和容易变质腐坏，一般在常温下只能存放3-5个小时，我们可以先将小龙虾清洗干净，然后放入清水中浸泡5个小时，不能泡太...
自然水域中的小龙虾主要吃水底的藻类、泥土里的植物根茎，小鱼、蚯蚓、昆虫、蝇蛆、蜻蜓幼虫、蚊子幼虫。养殖的小龙虾主要吃人工...
鲜活小龙虾自然存放是非常容易死的，可以放入一个大一点的盆中，倒入少量的清水，再加入一勺食用盐、半勺食用油，这样虾子是可以...
用啤酒煮小龙虾，要注意啤酒的用量，一般三斤的小龙虾只需要加入一瓶250ml的啤酒，因为啤酒本身是有苦味的，所以加入的啤酒过多会...
小龙虾直接用盐水、白醋浸泡静置一段时间，让小龙虾吐沙、吐出脏污后，再用清水冲洗几遍，然后用牙刷刷洗使劲刷洗小龙虾腹部，取...
一般用比较小的龙虾制作虾球时是用水煮，用比较老的龙虾制作油焖大虾是用油炸。水煮能让小龙虾快速吸收汤汁的味道，并且还能保留...
小龙虾的吃法有很多，可以做成麻辣小龙虾和香辣小龙虾来食用，做香辣小龙虾的方法非常的简单，先将小龙虾用水浸泡，再用刷子刷干...
虾头是小龙虾身体内毒素最多的地方，也是积累寄生虫和病原菌最多的地方，所以不建议吃，一般养殖的小龙虾不会存在重金属超标情况...
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