小龙虾大部分人都吃过,小龙虾吃起来是有讲究的,有些地方能吃,有些地方不能吃。小龙虾哪些地方不能吃呢,像龙虾头、龙虾肠道都是不能吃的,龙虾头是龙虾毒素的集中地,吃了小龙虾头怎么办?一起随小编来看看吧!
小龙虾哪些地方不能吃
1、虾头不能吃
小龙虾的生存能力很强,低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病,即使小龙虾终身携带,对它本身的影响不大,小龙虾生活在重度污染的水域中,这种虾虾头打开后,虾鳃是黑色的,这种小龙虾的虾头是毒素的集中地,内脏又都在头部,吃了易感染疾病,所以不能吃。
2、污染的虾黄不能吃
野生小龙虾生活环境恶劣,虾黄在头部,而不是腹部,头部集中小龙虾的脏器,容易导致毒素存积,如果虾黄污染则是绝对不能吃的。判别小龙虾是否被污染很简单,虾鳃是黑色则说明这种虾黄不能吃。
3、肠道不能吃
小龙虾的背部有一条黑色的肠道,里面装的都是小龙虾未及时排泄的屎,千万别误吃了。在做小龙虾之前,要将肠道线抽除,如果在餐厅见到小龙虾肠道线未抽除,在吃时可以清理掉肠道
吃了小龙虾头怎么办
吃了小龙虾头在没有影响身体不适的情况下,建议多喝水,促进食物的消化与吸收。如有吃了小龙虾头,出现腹痛、腹泻等症状,一定要及时去医院检查,注意饮食清淡,不要吃辛辣刺激到食物。小龙虾头最好别吃,以免影响健康。
小龙虾头很少有人会吃,如果吃了小龙虾头怎么办呢,也不要太过担心,3小时左右身体没有任何不适,一般对健康没有影响,如果出现身体不适,一定不要耽误时间,尽快到医院就医,小龙虾经过高温煮熟,一般吃了不会对身体有影响,但虾头如果不干净,肠胃不好的人吃了,肯定有反应。
结语:小龙虾哪些地方不能吃以及吃了小龙虾头怎么办大家清楚了,小龙虾头千万别吃,小龙虾的内脏在头部,最容易导致吃了身体不适,生活中小龙虾头也都是扔掉的。