凉拌莴笋丝不用焯水,不焯水莴笋吃起来脆,莴笋不耐煮,焯水会让莴笋变得软,水分多也不利于保存。先用盐和糖将削皮切丝的莴笋腌...
莴苣洗净去皮,斜切成薄片,猪肉洗净后顺着纹路切成薄片,将猪肉放到碗里夹淀粉抓匀腌制,热锅倒油,油热后将煮透放进去翻炒,焦...
莴笋可以放到冰箱保存,没有削皮的莴笋将头部叶子掐掉,和茎干分开放到冰箱保存即可,已经削皮的莴笋,要用保鲜袋或保鲜膜密封,...
莴笋是可以生吃的,它是一种可以生吃、凉拌、炒食、干制或者腌渍的食材,莴笋的嫩叶也是可以食用的。生吃莴笋需要将莴笋的老皮去...
莴笋炒熟的时间其实与切的形状和火候是有很大的关系的,如果是莴笋丝,大火一般五分钟以内就可以炒熟,如果是莴笋片,炒熟的时间...
莴笋叶子能吃,但是很多人在吃的时候自认为莴笋叶中含有大量农药残留,所以都将其丢掉了,只吃莴笋的根茎。莴笋是生活中常见的蔬...
莴苣的营养价值很高,它的茎和叶子都是可以食用的,莴苣的茎也被称为莴笋,那莴苣是笋子吗?莴苣的叶子与生菜一样都可以生吃,那么...
莴苣的营养价值高,颜色也非常漂亮,适当食用可以促进食欲,莴苣不仅可以清炒,还可以和肉搭配在一起,那么莴苣烧肉窍门是什么,...
莴苣可分为茎和叶食用,不过通常大家都是食用莴苣的茎,那么为什么吃莴苣不吃叶子,吃莴苣叶子的禁忌是什么呢?一起来了解一下吧...
莴苣的制作方法有很多种,可以用于煲汤,也可以用来清炒,那么清炒莴苣用焯水吗,莴苣煲汤苦吗?接下来就让我们一起来了解一下吧...
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吃莴笋可以减肥吗,莴笋的功效与作用