麻油和芝麻香油一样,它们是对同一种东西的不同称呼。麻油是用芝麻制成的调味植物油,它可以给凉菜增香,可以和蒜泥、葱花混合制成调味碟,用途极为广泛。而且其内部还含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,有延缓衰老、促进胆固醇代谢等功效。
麻油和芝麻香油一样吗
麻油和芝麻香油一样
麻油和芝麻香油之间并没有区别,它们是对同一种东西的不同称呼,麻油是一种以芝麻为主要原料制成的调味植物油,在我国有非常悠久的历史,通常含有纯正且极耐回味的芝麻香味。
麻油的用途
麻油在我们生活中的用途非常广泛,我们可以在制作凉菜的时候使用适量的麻油增香,也可以在吃火锅的时候用麻油、蒜泥、葱花制成味碟蘸取火锅食材食用,还可以用麻油来制作一些小吃。
麻油有什么营养
麻油内部含有不饱和脂肪酸、维生素E等人体所需的营养物质,适当的食用它可以延缓衰老、促进胆固醇代谢、防治心血管疾病。除此之外,对于有便秘症状的人来说适量饮用麻油还能润肠通便。