如果小孩子吃,一天一两个就可以了,吃太多会消化不良的。尽量不要给孩子吃泡芙等零食,多吃一些正餐食物较好。如果是体型正常的人群,每天吃五六个就可以,不要吃多了,不要经常吃,以免会长胖。
泡芙一天可以吃几个
泡芙是一种来自意大利的甜食,吃起来外酥内滑,但是它是热量非常高的食物,尤其是奶油泡芙,含有大量奶油、黄油等,奶油的脂肪含量比牛奶多20到25倍,因此最好要少吃,小孩子最好不吃。
泡芙的做法:
制酥皮:首先将黄油软化和糖粉混合制成酥皮,混合后搅拌至细腻。然后加入适量低筋面粉,并搅拌至没有粉,在用保鲜袋将其整形,具体要根据制作泡芙的大小来整成适宜的圆柱形。
整好形后放在并行冷藏一段时间可让其变得结实,也方便切。
做泡芙:(此时先预热烤箱)
适量牛奶黄油和糖混合,然后加热至沸腾,并持续一分钟。之后加入过筛的低筋面粉快速搅拌,直至无颗粒熄火。
然后将适量鸡蛋打在碗中,分次加在面糊中快速搅拌均匀,当面糊粘稠度呈现倒三角时就不用再加鸡蛋液了,搅拌至面糊光泽柔顺装入裱花袋并均匀的挤在烤盘上(形状要注意好看点),
此时可以取出酥皮切成片状盖在泡芙上,放入烤箱烤制表面金黄即可,十分美味的酥皮泡芙就做好了。