冒菜和火锅是两种不同的美食，使用的底料不相同，但炒制工艺大同小异，只是在香料搭配上略有不同。冒菜底料由混合油以及各种辛香...
串串一般是一桌一口锅，而麻辣烫一般是一个店一口锅，麻辣烫是由客人选好食材以后，交由店家烹煮，吃的时候食材已经从竹签上捋下...
三顾冒菜的总部在四川成都，但现在全国各地都有加盟店，属于成都冒菜十大品牌之一。三顾冒菜是四川三顾餐饮文化有限公司以弘扬三...
简易的冒菜做法很简单：先将要煮的菜都洗净，切成丝或者片备用，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆...
冒菜和火锅本质上都是在开水里面涮菜，火锅是一群人的冒菜，而冒菜是一个人的火锅。冒菜是多种中草药和调料配出的麻辣汤底，不需...
串串和火锅的热量都很高，虽然在食材煮的过程中可以在一定程度上降低食物的热量，但其热量还是很高。火锅可以选择选择低热量、低...
四川火锅的菜品非常丰富，毛肚作为四川火锅的一大特色，是大部分人必点的菜品，像酥肉是四川火锅的特色小吃，也是吃火锅的必点菜...
九宫格火锅实际上是一个锅底，格子使得汤通油不通，只是不同的格子代表不同的温度和不同的油浓度，因此九宫格火锅里的味道其实是...
九宫格火锅和普通火锅锅底不一样，普通火锅通常不同口味要分隔开，如鸳鸯锅；而九宫格是一个锅底，底同火不同。九宫格的出现正是...
汤圆是我们生活中较为常见的食物，在元宵佳节的时候，几乎家家户户都会吃汤圆，包汤圆的馅料中最为常见的就是芝麻馅的，那么大家...
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