做西红柿炖牛腩时,香菜可放可不放。香菜中有一种特殊的香味,它能祛除牛腩的腥膻味,使牛腩吃起来更鲜美,还可以使整道菜品看起来更有食欲,但若是不喜欢吃香菜,也可以不放。做西红柿炖牛腩时,除了香菜,也可以加一些葱段、洋葱等配菜。
西红柿炖牛腩放香菜吗
西红柿炖牛腩是一道以番茄、牛肉为主要食材,配以葱花、姜、蒜等配料乱炖而成的家常菜。乱炖期间牛腩可充分吸收番茄的味道,使得汤汁鲜美浓郁,牛腩肥烂而不腻,吃起来十分酸甜爽口。
做西红柿炖牛腩时,可以放一点香菜来提味。香菜中有一种特殊的香味,它能祛除牛腩的腥膻味,使牛腩吃起来更鲜美,还可以使整道菜品看起来更有食欲,但若是不喜欢吃香菜,也可以不在菜品中添加。
做西红柿炖牛腩时,除了可以用香菜提味,还可以加一些葱段、姜片、蒜片、洋葱等配菜,来使整道菜品更鲜香可口。此外,西红柿炖牛腩需要趁热吃,可以在吃饭的时候用小火炖汤,保持温度。