柿子和西红柿有什么区别，柿子和西红柿怎么分辨

　　柿子和西红柿都有着红红的外表，但是是两种不同的食材，柿子和西红柿有什么区别?首先柿子和西红柿是不同的水果和蔬菜，它们在目科属、别称、形态、原产地、及营养价值功效上都有着明显的区别，下面一起来看看吧。

　　柿子和西红柿有什么区别

　　1、科属：

　　柿子是柿目、柿科、柿属，番茄是目管状花目、茄科、番茄属，是一年生或多年生草本植物。

　　2、别称：柿子的别称大家可能不是特别熟悉，有红嘟嘟、朱果、红柿等。柿子和西红柿有什么区别?番茄的别称就是西红柿了，大家都熟知的，此外还有番柿、六月柿、西红柿、洋柿子、毛秀才、爱情果、情人果。

　　3、形态：柿子树通常高大，有10-14米以上，花期在五六月，成熟时间在九十月，其适应性极强，可以在自然条件较差的山区生长，经济寿命长，且品种多。目前已知的有1058种，很多还是我国特有的品种，果实形态较多，有圆的、大磨盘等。

　　柿子和西红柿怎么分辨?番茄的植株相对于柿子树来说就相对矮小，一般在06.到2米之间，花果期在夏季。果实形态通常是圆圆的那种。当然小番茄圣女果也是个例外。

　　4、产地：柿子原产东亚，原产我国长江流域，在我国栽种已经有三千多年的历史，种植广泛，其主要产为广西、河南、河北和山西四大主产区，可占全国半数。

　　柿子和西红柿有什么区别?番茄原产南美洲，在我国南北方都有广泛种植。既可以当蔬菜又能当水果，风味特殊，可生吃、熟吃，营养还丰富。

　　5、营养功效：主要含有糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖)物质。在《名医别录》中记载柿子味甘涩，有微寒无毒，可清热润肺、止咳化痰的作用。在《本草纲目》中记载还补充有健脾、涩肠止血的功效。

　　番茄中含有丰富的户罗布斯和维生素b族和维生素c。富含的汁液丰富，可生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能。