鸡肝不能和什么一起吃

　　鸡肝不能和芥菜、维C、茶一起吃，鸡肝配芥菜两两相克，破坏营养，鸡肝配维C不利营养吸收，鸡肝配茶不利消化。为了身体的健康，个人建议还是不要与这三种食物同吃，轻者破坏养份，不利于营养的吸收，重则不利消化，对肠胃健康有影响。

　　鸡肝不能和什么一起吃

　　1、鸡肝+芥菜：破坏营养

　　鸡肝和芥菜相克，会不利营养吸收，芥菜性寒凉，鸡肝性甘苦、温，带有微毒，芥菜可解热毒，在养生学里鸡肝和芥菜不能一起吃，所以建议最好别一起吃。

　　2、鸡肝+维C:不利营养吸收

　　鸡肝和维C不能一起吃，维C是烯醇结构的物质，特别容易被肝内物质的铜元素所氧化。破坏掉维生素C为去氢抗坏血酸，不利于营养的吸收，所以两者不建议一起吃。

　　3、鸡肝+茶：不利消化

　　鸡肝铁元素丰富，茶水单宁酸会降低铁的吸收性，鸡肝含有蛋白质成分，单宁酸遇到蛋白质会形成不易消化的凝固块，不利于蛋白质的吸收，也对消化不利。

　　结语：鸡肝营养丰富，合理的搭配，吃了有保护眼睛、增强免疫力、改善肤色的作用。它的铁含量就能促进面部红润有光泽，有利于肌肤健康。同时还有补血的作用，非常适合贫血的人群。