秋葵并非秋天的向日葵,初看秋葵,绿色的秋葵像是青辣椒,然而却是当代养生蔬菜中的佼佼者,秋葵可以生吃吗?它的营养价值非常高,在没有开花授粉的情况下是不能结果的,下面一起来看看秋葵什么时候结果吧。
秋葵什么时候结果
秋葵是被子植物,因此必须经过授粉才可以结果。当雄蕊的花粉落到雌蕊的柱头上后经过胚胎发育,才可以形成种子、才可以开花结果。开花结果期应当处于温暖湿润的季节,从第一朵花开到结束一般需要85到120天。
秋葵正常种植时间一般在四月份,由于受种植时间的影响,在南方地区多是在三月底四月份种植,六月份就能成熟,在北方地区,多是五月份种植,到了七八月份成熟。
秋葵可以生吃吗
秋葵可以生吃。当秋葵成熟之后,可食用的部分为荚果,在其幼嫩的时候采摘,主要食用的部分是嫩果,生吃的口感比黄瓜和丝瓜的风味清新很多。
秋葵可洗净生吃也可煮熟再吃,秋葵生吃,要选娇嫩的,鲜嫩的秋葵吃起来脆嫩多汁,滑润不腻,带有独特的香味。它被誉为金不换,维生素含量较高,营养丰富,富含铁、钙、糖类等多种营养物质。
秋葵生吃的方法
首先要选青嫩的秋葵在食用,老的有籽会发苦。食用的时候一定要将其清洗干净,清理干净表面的农药残留物或者灰尘可避免对人体造成伤害,此外,绒毛处理干净才能保证口感。在非洲还是受欢迎的生吃零食,将秋葵葵表层的绒毛清理干将后就可直接生吃。
以上就是对秋葵什么时候结果的介绍,看完之后相信大家对秋葵可以生吃吗也有了更好的了解。秋葵结果到成熟,以食用为成熟标准,一般需要一个星期,如果以成熟为表标准,需要一个月的时间。