巧克力粉可以做什么

　　巧克力粉可以用来冲泡热可可饮料，也可以做成可可饼，还可以制作巧克力蛋糕。许多蛋糕店卖的巧克力系列产品其实都可用可可粉制作的，比去购买纯正的巧克力加工制作更方便。可可粉是从天然可可豆中提取而来，在各种糕点制作中都可以加入可可粉。

　　可可粉吃了有什么好处

　　可可粉和较多的可可脂与一起混合就可以制成饮品热巧克力。主要营养成分糖类有咖啡因，备受青少年和上班族的喜爱。

　　可可粉自己制作可可蛋糕，先将可可粉用热水冲调放凉，将鸡蛋的淡黄和蛋清分离，淡黄加入到可可粉中打散均匀，蛋清加几滴柠檬汁电动打泡沫，然后取1/3打好的蛋白霜放入到可可面糊中，继续翻搅，不要花圈要上下打，再加入剩余蛋白霜翻打，继续搅拌成细腻的蛋糕糊，倒入蛋糕模具中开始烤，烤的蛋糕立刻取出。

　　可可粉还可以冲泡牛奶，有点类似于我们以前喝过的高乐高，只需要将牛奶煮熟，然后放一大勺可可粉进去，加入一些白糖搅拌均匀，煮的过程中一定要不断搅拌，让可可粉沉淀，同时防止糖糊锅，要用小火煮最好哦。