花式水果拼盘做法步骤 制作花式水果拼盘（图文

　　家中来了几个朋友，拿出水果来招待是最好的了，既然都是需要切，为何不把水果摆放的更好看一些呢?做一个创意水果拼盘也显得更加大气，那么这里为大家介绍一个简单且大气的创意水果拼盘做法，下面就由水果之家网为大家介绍这款创意水果拼盘做法。

　　花式水果拼盘做法步骤

　　食材的准备：西瓜1个、菠萝1个、猕猴桃1个、橙子1个。

　　工具的准备：小水果刀、大水果刀、砧板、小圆勺、戒指勺。

　　制作创意水果拼盘过程中不要随便丢东西哦!

　　前期水果准备

　　1、将西瓜与瓜瓤链接的部位平整切除，再将西瓜对半切开;下刀要慢，确保切的平整美观。

　　2、将一半西瓜切除30°两个半圆出来，如图所示。

　　3、将小半西瓜皮竖向切去，在西瓜皮绿色部分用尖刀挖出三条线，如图所示。

　　4、将小半西瓜均横截切片，放置旁边待用，如图所示。

　　5、将菠萝顶部横向切下，再将菠萝对半切开，下刀慢，确保切面平整美观，如图所示。

　　6、将对半菠萝表皮均切除，其中一半用戒指勺在中心处取下小半圆横截面，如图所示。

　　7、将对半菠萝均横向切片，切片要薄，厚度尽量均匀，如图所示。

　　8、将事先切下的菠萝头用小水果刀按照如图位置切下菠萝叶，保持切面平整。

　　9、将猕猴桃与橙子去头去尾，表皮切除后横截切片后，再切成半，如图所示。

　　拼盘摆盘方法

　　1、将事先切好的菠萝头、两小半圆西瓜、一半未取中心的菠萝按如图所示摆放。

　　2、将菠萝按照如图所示方法，量上对半分，错位展开放置。

　　3、将西瓜紧贴菠萝按照同样的方式错位展开放置，如图所示。

　　4、在果盘周围用另外一半取了中心的菠萝按如图所示方法摆放。

　　5、将切好的猕猴桃、橙子按如图所示方法摆放。

　　6、将多余未使用的西瓜用圆勺挖成球状，放到果盘中，如图所示。

　　7、将事先切下的西瓜盖在中心挖出一个洞，并切成一朵花，如图所示。

　　8、用牙签插在菠萝头上，将雕刻花安置在菠萝头上。

　　以上的花式水果拼盘做法步骤是不是很简单呢?虽然步骤多了点但是操作都是小意思了！大家赶紧学习起来吧，想了解更多水果知识可以多多关注浏览水果之家网。