苹果可以直接泡白酒,将苹果放在白酒中做成果酒饮用可以改善白酒的味道,增加营养价值。苹果中含有多种对身体有益成分,尤其是有机酸含量较为丰富,胃口不佳人群在吃饭前喝苹果酒可以改善食欲。一般苹果酒可以泡3个月以上味道才会更加好。
苹果泡白酒的做法
1、将苹果用清水洗净后,将其自然风干,然后将苹果切成小块。
2、将装苹果的容器放在开水中煮十分钟进行消毒处理,消毒后将其晾干。
3、将切成小块的苹果倒入处理好的容器中,倒入适量白酒,酒要没过苹果即可。
4、将酒密封装好,存放在阴凉处即可,三个月后就能取出饮用。
苹果酒的功效
健胃消食:苹果酒味道酸甜,含有丰富的酸性成分,有利于胃酸的分泌,从而起到促进消化的作用,摒弃而在饭前饮用还能起到增强食欲的作用。
促进新陈代谢:苹果中的维生素以及氨基酸成分很丰富,人体摄入足够的维生素和氨基酸就有利于帮助调整新陈代谢。并且适当饮用苹果酒还能帮助清除体内自由基,有效延缓肌肤衰老。
保护心血管:苹果酒中多酚、花青素等营养成分,这些营养物质有利于阻碍体内劣质胆固醇的氧化,还能够延缓血液凝结的速度,可以一定程度上防止动脉硬化。