首先将绑好的螃蟹用筷子或者剪刀杀死，防止夹到手，然后去掉螃蟹的整个肚子，这个时候可以将螃蟹在水龙头底下用刷子清洗干净，洗干净后，将螃蟹的外壳掰开，找到里边的蟹胃丢掉，接着去掉蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心即可。
1、首先用筷子或者是剪刀从螃蟹嘴里戳进去，插到底，将剪刀手抦打开到最大，开合剪刀2到3次，螃蟹就被杀死了。
2、将蟹戳死后将螃蟹的肚子撬开去掉，这个时候可以将蟹清洗一下，蟹腿也要刷干净。
3、将螃蟹的蟹壳掰开，找到蟹壳里边的蟹胃，清理掉。
4、将蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉，嘴用剪刀就能连根折断，肺和蟹心用手去掉。
螃蟹是甲壳类动物，身体被坚硬的外壳所保护。螃蟹主要靠鳃呼吸，生物分类上把螃蟹、虾、龙虾和寄居蟹划分为同一类。螃蟹大多生活在海里或者靠海地区，也有少数生活在陆地上。......
清蒸螃蟹一般要大火蒸15-20分钟，具体的蒸煮时间根据螃蟹的大小来定，看到螃蟹外壳全部变成红色就表示已经熟透。蒸螃蟹的时候可以把姜片放到螃蟹上，捆螃蟹的绳子不要去掉，以......
首先用牙刷将螃蟹全身刷洗一遍，并用清水冲洗，在蒸锅中加入清水，水中加入一勺料酒，并在蒸屉上铺上姜片去腥，将螃蟹肚子朝上放在蒸屉上，大火烧开后蒸十分钟即可。再用姜蒜末、生抽......
螃蟹买回来后不建议水养，自来水中缺少反溶解氧，将螃蟹放进去后会导致螃蟹缺氧而死，不过家中要是有养殖螃蟹的专业设备，供氧充足，水养螃蟹会让它们活的更久。建议将螃蟹放......
2019-11-02 09:00:41
余进芳
