母螃蟹体外的籽可以食用，但是不建议食用，这个籽是属于螃蟹的受精卵，吃的时候最好是丢弃，这种蟹籽味道不仅不好，还容易藏有脏东西。如果是蒸的时候流出的蟹籽，在保证螃蟹是新鲜的情况下是可以食用的。
母螃蟹体外的籽能不能吃要分两种情况，一种是在蒸的时候流出的籽，这种是可以食用的，流出来的螃蟹籽本就是蟹黄的一部分，味道也还不错。另一种是螃蟹壳外面的籽，这种蟹又叫抱卵蟹，是不建议食用的，这种蟹籽不仅味道不好，而且还极易沾上泥沙、水藻等脏东西，很难清洗干净。
体外带有籽的螃蟹是产过卵的螃蟹，其中的蟹黄含量减少，营养价值也会有所降低。在食用普通的螃蟹籽时，一定要清除蟹籽旁边的黑色胰脏以及其它的杂质。
螃蟹是甲壳类动物，身体被坚硬的外壳所保护。螃蟹主要靠鳃呼吸，生物分类上把螃蟹、虾、龙虾和寄居蟹划分为同一类。螃蟹大多生活在海里或者靠海地区，也有少数生活在陆地上。......
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2019-10-12 11:12:59
杨莹
