柚子苦的能吃吗 怎样挑不苦的柚子

　　到了秋冬季节，很多人就喜欢买柚子吃，柚子的营养丰富，并且富含维生素C，但是有时候买的柚子吃起来却是苦的，那么柚子苦的能吃吗?怎样挑不苦的柚子呢?接下来果果就带大家了解柚子的相关知识吧。

　　一、柚子苦的能吃吗

　　果果提醒：太苦的柚子不建议吃。

　　因为大家都知道柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是在柚子皮的部位是最苦的，但是这样是柚子是可以吃的。

　　如果柚子苦是因为放置的时间久的话，这样的柚子果果是劝大家不要吃的，因为柚子冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加。

　　柚子苦怎么办：

　　柚子苦的是因为这个柚子还没有熟透，就会产生苦涩的味道。

　　生的柚子我们可以把它和苹果放在一起，这样就可以吃到熟的柚子来看。

　　如果剥开的柚子是苦的果果是不建议吃的，还有就是有胃酸的人不要吃柚子了。

　　但是还有的柚子的品种是这样的，它的果实会是苦味的，这样的柚子有很好的去火功效。

　　如果受不了这样的品种的柚子我们可以把它和其它的水果一起拌着吃，还可以泡水喝。

　　二、怎样挑不苦的柚子

　　柚子苦原因:

　　柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。如果不喜欢苦,可以买沙田柚。

　　柚子不熟也会很苦。

　　如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦。

　　柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。

　　怎样挑选柚子不苦：

　　外观挑选：

　　选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，所以不好吃的。

　　重量：

　　同样大小的柚子，我们肯定要选择比较重的一个，因为重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就会越好吃。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉。

　　触摸：

　　一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。

　　果果提醒：柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，就最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。

　　这样不会流失柚子的水分和营养。下次食用时，口感还是一样很新鲜的。

　　好了柚子的相关知识就讲到这里，如果想要了解更多的水果知识请继续关注果果发布的文章。