正常情况下黄心柚子有些苦是正常的,很可能因为没有完全成熟,黄心柚子的白瓤或者里面的种子都是非常苦的,这些部位也很容易和黄心柚果肉一起吃下去,就会导致黄心柚子味道变苦。黄心柚子本身也没有红柚甜,有点苦味也是正常的。
黄心柚子苦是正常的
黄心柚子苦是正常现象,因为黄心柚子本身没有红柚和白柚甜,黄心柚子没有完全成熟的时候苦味更明显,因为果肉的甜味不重,掩盖不了白瓤和籽的苦味,而成熟的黄心柚子是甘甜的味道,不同于那种“蜜甜”的感觉,所以甜味不是那么强烈。
黄心柚子维生素C含量高
黄心柚子虽然不如红柚甜,但是黄心柚子含有大量的维生素C是其他柚子品种所不具备的,还能提高人体免疫功能,延缓衰老。
含有微量元素钾
黄心柚子的微量元素含量特别高,这种物质能促进人体内钠的代谢,可以增强毛细血管通透性,促进血液循环,但是对于肾功能疾病患者不能食用。