弥猴桃泡白酒不需要去皮。弥猴桃的外果皮含有一定的维他命和矿物质,但外果皮不能直接食用,泡在白酒里反而更能发挥其作用。用猕猴桃泡白酒时,先用清水将猕猴桃洗净,晾干水分后切成小块,放入宽口瓶中,注入白酒,酒没过猕猴桃即可。
弥猴桃泡白酒要去皮吗
弥猴桃是生活中常见的一种水果,它的外形呈绿褐色,表面有一层浓密的绒毛,口感较酸,因此很多人都不喜欢直接食用猕猴桃,而是将它泡在纯粮酒里制成果酒,而纯酿酒正好能除掉猕猴桃的酸气。
猕猴桃泡白酒时,可以不用去除外皮。弥猴桃的外果皮含有一定的维他命和矿物质,但外果皮不能直接食用,泡在白酒里反而更能发挥其作用,因此猕猴桃泡白酒时可以不用去皮。
用猕猴桃泡白酒时,先用清水将猕猴桃洗净,再晾干水分,否则会影响泡出来的猕猴桃酒的浓度和纯度,再去除果实的两端后切成小块,再把切好的猕猴桃放入宽口瓶中,注入白酒,酒没过猕猴桃即可。