吃白粥不会长胖，因为白粥中米少水多，淀粉含量并不高，100克的白粥中只有46大卡。白粥中的水分比较多，可以增加身体的新陈代谢，促进消化和吸收，能够减轻肠胃的负担，所以吃白粥不会长胖，在减肥期间食用是在合适不过了。
吃白粥不会胖，因为白粥中米少水多，所以淀粉含量自然不会很高，而且白粥中没有添加任何食材，所以吃白粥不会胖，大米经过熬煮，会产生糊化作用，吃完后非常容易消化，还能减轻肠胃负担，而且白粥的热量还很低。
虽然吃白粥不会长胖，但是长期食用容易导致营养不良，而且味道也不是很好，所以可以在白粥中加入一些生菜或者南瓜，南瓜中含有丰富的膳食纤维，与粥一同煮，能够促进肠胃蠕动。加入生菜则能起到清热的效果，白粥本有清理胃肠热滞的效果，所以清热效果会更好。
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用老酵子和面后等发面一般需要5个小时，还必须是在温暖的环境下，温度在25摄氏度是最好的，温度上升则时间缩短，反之温度下降则发酵时间更长。冬季用老酵子和面发酵可以放在暖......
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2019-11-05 10:46:09
杨莹
