糯米泡的时长和它所做的食物有关，不同的食物浸泡时长不同。糯米泡1-2个小时之后可以蒸米饭；糯米泡2个小时左右可以包粽子；糯米泡12个小时左右可以用来酿酒。糯米要比一般的大米硬一些，所以吃的时候最好浸泡2-4个小时，泡了之后吃味道好一些。
糯米和我们平时吃的米不同，糯米的硬度比一般大米的硬度高，浸泡一个小时糯米没什么变化，糯米浸泡的时间长一些，做出来的米饭就相对软一些，糯米浸泡2-4个小时是最好的，如果糯米要用来酿酒，糯米浸泡至少要有12个小时。
糯米比较硬，浸泡一个小时是不可以的，所以吃之前最好浸泡2小时以上，糯米的营养价值很高，吃了有健脾暖胃的功效，但吃多了难以消化，要适量的食用。
购买一瓶500ml的米酒，准备好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤两份。将半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，搅拌均匀静置在温暖湿润的环境下一天。第二天倒入剩余玉米粉搅拌成......
用老酵子和面后等发面一般需要5个小时，还必须是在温暖的环境下，温度在25摄氏度是最好的，温度上升则时间缩短，反之温度下降则发酵时间更长。冬季用老酵子和面发酵可以放在暖......
1、蔬菜类：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鲜美;2、豆类：大米粥与红色、绿豆、黑豆等豆类食材一起熬煮口感软糯;3、粗粮类：大米粥与薏米、玉米......
1、打散米饭：将剩米饭从冰箱取出，放入电饭煲中，用铲子将其打散，使其受热更均匀。2、加水：米饭打散后要在电饭煲中加入适量清水，水不宜太多，以刚好平铺电饭锅底部为宜。3、煮饭：......
2019-07-08 17:52:45
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