青芒果和黄芒果的区别 青芒果和黄芒果是一种吗

　　喜欢吃芒果的人很多，但是吃青芒果的人好像不多，大多数人认为青芒果是没有熟的，所以都不怎么会吃。和也真是颜色决定命运啊!那么青芒果和黄芒果的区别有什么，他们是同一种芒果吗?下面果果来为大家介绍!

　　青芒果和黄芒果的区别

　　青芒果和黄芒果并不是同一种芒果!青芒果是芒果的一种优质品种。并且未成熟的黄芒果呈现青色不等于就是青芒果!

　　青芒果也叫脆芒，青皮芒，是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生;性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，果实卵肾形，有明显的腹沟;成熟果皮青黄色或暗绿色;单果重200克;果肉淡黄色，质地柔滑，味浓甜而芳香，纤维极少;种子薄，多胚;果实成熟期5~8月。该品种春季干旱地区能年年结果。想了解更多青芒果知识可以点击：大青芒果可以直接吃吗

　　黄芒果也叫金灿芒，芒果香、色、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含糖量14～16%;含维生素C 56.4—137.5毫克，有的可高达189毫克;种子中含碳水化合物69.3%;脂肪16.1%;蛋白质5.6%。食用芒果具有解渴、益胃、利尿的功用。

　　青芒果和黄芒果之所以困惑就是困惑在颜色上黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋)，因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。

　　芒果怎么挑选

　　芒果在我国广东、海南等地广泛种植，所以芒果是我国独特的热带水果，素有“热带水果之王”的称号，芒果真正大量上市的季节是夏季大概七月末，所以挑选芒果最好买应季芒果!

　　选购芒果首先看外形

　　1、芒果的颜色亮

　　成熟芒果的香味不用说，更重要的是芒果颜色亮，亮不是说颜色越金黄越好，而是颜色很纯正，这也说明果肉健康饱满。有一些稍微带青色的芒果，颜色依然可以很亮哦!

　　2、选择大小适中的芒果

　　芒果太大不好，如果是只有极个别芒果个头偏大，那么可以买，但是整体芒果都偏大，那么可能是打了激素，而且大芒果的甜度也不甜。现在有些配种芒果个头可能会很大，如果在能确保安全的情况下，可以尝试一下，不过一般的芒果是不会特别大。

　　3、不选太多黑点黑斑的芒果

　　黑点黑斑通常是果肉或者果皮受损造成的，也有可能是蚊虫叮咬过的，如果只是很小面积的黑点，那么可以买一些，不过要尽快把有黑点的芒果吃掉，吃的时候把黑点表皮去掉，具体的安全吃法可以了解：芒果上有黑点还能吃吗 芒果烂了一部分还能吃吗。

　　4、闻芒果的香味

　　成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。

　　5、芒果的手感如何

　　捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

　　如果喜欢吃芒果的果友，不妨专门买一些青芒果来尝尝，说不定青芒果比黄芒果味道更甜哦!果友们想了解更多水果知识可以继续浏览我们的水果之家网!