做玉米烙用普通的淀粉就可以了，淀粉主要作用是利用其自身的粘性，让玉米粒都粘连在一起，这样才能制作成一块块的玉米烙。玉米需...
真空包装的粽叶是需要再煮的，用温水慢煮10分钟即可，然后用清水再浸泡一会，可以加入一点小苏打，能让粽叶变得更香。购买的真空...
超市购买的粽子叶是需要煮的，因为超市的粽叶都是真空包装的，为了保持长久的清香味，都是经常处理的。真空包装的粽子叶最好先用...
包粽子最传统的做法是 用江米来制作，之后更多的是用普通的糯米来制作，现在也有很多粽子是用黑色糯米和紫色糯米来制作。糯米具有...
粽子凉了以后不要直接食用，因为糯米的粘性很高，直接食用后是非常不容易被消化的，我们可以将粽子用热水煮10分钟，或者在蒸锅上...
包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮...
包粽子的糯米时需要浸泡的，浸泡后的糯米吸收了足够的水分，煮出来的口感更软糯，最好是将糯米放在阴凉处或者冰箱中，用清水浸泡...
粽子不泡是不可以用来包粽子的，因为没有浸泡过的糯米非常难煮熟，并且煮出来的口感也比较差。我们应该将糯米放在水中浸泡5个小时...
包粽子最传统的是用江米，后来慢慢演变成普通的糯米都可以用来包粽子，现如今，也能用一些黑色糯米、紫色糯米以及一些杂粮来搭配...
糯米如果不泡直接包粽子，蒸熟的口感可能会出现夹生的现象，并且吃起来也不会有很软糯的口感。将糯米在水中浸泡5-8个小时，能让糯...
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