粮油干货(调味)

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小米粥怎么煮

首先将小米粥用清水过一遍，清洗灰尘，在水快沸腾时倒入小米，这样煮出来的小米粥口感才好，而不是直接把小米放冷水中煮，不然煮...
米59016阅读2019-06-27
高筋面粉和普通面粉有什么区别

普通面粉也就是中筋面粉，因此它也高筋面粉的区别就在于筋度的不同，造成筋度不同的原因是其含有的蛋白质成分不同，高筋面粉的蛋...
主食杂粮16310阅读2019-06-27
小茴香是八角吗

小茴香不是八角。八角是大茴香，又叫八角茴香，因外观有八个角而得名，呈深粽色，其味甘甜，常用来煮制酱肉类，吃在嘴里会散发浓...
调味酱料1501阅读2019-06-27
拔丝地瓜的做法

首先将地瓜去皮切块清洗干净备用，最好将其控干，然后放入热油锅中炸大约三五分钟，至颜色变原来的深橙色即可捞起，接着将锅洗净...
五谷杂粮106026阅读2019-06-27
毛豆怎么煮

首先将去毛、调料、烧开水。首先把毛豆用水冲洗沥干水分，然后倒入适量盐搓掉毛豆的毛，最好带个手套搓。冲洗干净后开始剪毛豆的...
豆7661阅读2019-06-27
辣椒面和花椒面的区别

辣椒面就是辣椒粉，是用干辣椒、熟芝麻、花椒、大小茴香、桂皮等香料磨粉制作而成的，颜色有多种，味道偏辣，一般是和其他调料搭...
调味酱料2033阅读2019-06-27
年糕是什么做的

年糕是糯米为原料做出来的。首先我们将糯米浸泡5到10分钟，然后放入电饭锅中煮熟，煮熟后将糯米用一块干净的帆布包裹住，用擀面杖...
主食杂粮952阅读2019-06-26
年糕怎么炒

最好是新鲜年糕然后切成小段。首先将年糕煮熟煮软后浸泡在凉水中待用，然后热锅入油，同时切好姜丝和蒜片放入锅中炒出香味，之后...
主食杂粮916阅读2019-06-26
辣炒年糕的做法

辣炒年糕是韩国特色小吃，用料简单甜而不辣。首先将年糕切成片状，可以稍微厚一点。将年糕用沸水煮3-5分钟，盛出放入凉水冷却。然...
主食杂粮635阅读2019-06-26
干海星的保质期多长

干海星保存在干燥处，不受潮，不发生变质，保质期一般在3年或3年以上。干海星是干货，干货保质期都较长，前提是要放在低温干燥处...
南北干货2609阅读2019-06-26