西安本地的名酒很少，比较有名的就是西凤酒、西安特曲，虽然西安本地生产的白酒品牌比较少，但是西安作为陕西的省会，陕西的一些名酒也能够代表西安的白酒市场，有名的有：太白酒、杜康、城固特曲、定军山等品牌。
西安特曲：西安特曲是西安本地产的白酒，属于浓香型大曲白酒，酒液清澈透明、芳香浓郁、口感醇厚、绵甜爽净，常见的酒精度数为60°、50°两种。
西凤酒：西凤酒以它独特的凤香型闻名于世，是我国最早的四大名酒之一，1915年，西风酒在美国旧金山所举办的巴拿马万国博览会获得了金奖。
太白酒：太白酒属于凤香型大曲白酒，用大麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂，传统工艺制成，采用土窖发酵、缓慢蒸馏、按质摘酒、分级入库，陈酿之后再精心勾兑酿制而成。
送酒不是一定要送两瓶，这个要根据实际情况来定。送酒的场合大概分为走亲访友和客户送礼，前者情况比较简单，一般买贵酒的话一瓶也可以，用礼盒精装一下更好；后者可以选择品......
倒酒是指客人的酒杯是干净的，第一次给客人倒酒;斟酒是指客人酒杯中的酒不足满杯的三分之一时，或者客人干杯后，为其蓄满酒水，红酒续到五分满，白酒续满即可。不管是斟酒还是......
泡人参枸杞酒首先将新鲜人参清洗干净，并将玻璃罐洗净并用白酒清洗2-3遍消毒，再将枸杞放入白酒中1清洗一遍。洗好的枸杞放入玻璃罐中，人参也过一遍白酒再放入玻璃罐中，最后倒入白酒......
世界上生产白地兰的国家有很多，但是以法国出品的白兰地最为知名。白兰地是一种蒸馏酒，它的原料为水果，将水果经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成，一般以不同水果酿造的白兰地，就会在......
2021-03-16 15:33:56
余进芳
