在调酒的过程中，用冰杯主要是为了让你的鸡尾酒保持干爽和低温，防止因为酒水回温导致的口感流失。一般来说，短饮鸡尾酒都需要冰杯，不仅能够品尝到最佳味道，与此同时也会延长冰凉效果，从而达到最好口感。
在日常生活中，调酒用冰杯主要是为了鸡尾酒保持干爽和低温，防止酒水回温所导致的口感流失。不过冰杯只存在于短饮鸡尾酒，如果杯子里不含冰块的鸡尾酒，像马天尼杯就很浅，是不能放置冰块。而由于短饮型鸡尾酒，不加入冰块及大量的果汁、气泡饮料，酒精度都比较高，与此同时在常温状态下也会在一定程度上影响自身的品质。所以在饮用过程中，调酒需要使用冰杯来保证口感。
在饮用的过程中，可以把干爽的杯子放入冰箱，需要倒出摇酒壶中的酒的时候再拿出来就可以了。
送酒不是一定要送两瓶，这个要根据实际情况来定。送酒的场合大概分为走亲访友和客户送礼，前者情况比较简单，一般买贵酒的话一瓶也可以，用礼盒精装一下更好；后者可以选择品......
倒酒是指客人的酒杯是干净的，第一次给客人倒酒;斟酒是指客人酒杯中的酒不足满杯的三分之一时，或者客人干杯后，为其蓄满酒水，红酒续到五分满，白酒续满即可。不管是斟酒还是......
泡人参枸杞酒首先将新鲜人参清洗干净，并将玻璃罐洗净并用白酒清洗2-3遍消毒，再将枸杞放入白酒中1清洗一遍。洗好的枸杞放入玻璃罐中，人参也过一遍白酒再放入玻璃罐中，最后倒入白酒......
世界上生产白地兰的国家有很多，但是以法国出品的白兰地最为知名。白兰地是一种蒸馏酒，它的原料为水果，将水果经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成，一般以不同水果酿造的白兰地，就会在......
2019-09-23 14:24:51
刘佳
