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酒糟是什么

来源:鲜淘网 2019-07-30 11:05:58      水果之家果果 手机版

  酒糟是酿酒后剩下的残渣,有地方称之为酒渣,还有一种叫法是甜酒。酒糟是从自谷物中蒸出酒精残渣,可用做家畜饲料,也可用于制作甜酒,它含有丰富的粗蛋白、酵母菌、维生素等营养元素,具有高营养好消化的特点,用它做出来的甜米酒,十分受欢迎。

  酒糟是什么东西

酒糟是什么

  酒糟是酿酒的残渣,因为具有高营养,而且有好消化的特点,所以被选为家畜饲料。它还有一个最大的功用,那就是制作甜米酒,甜润可口,老少皆宜,在孝感就是米酒为傲,当地人用酒糟做出来的米酒,堪称第一美味,深受广大人民群众的喜爱。

  酒糟用来做甜酒历史由来已久,甜米酒能发酵完全也全依赖于发酵酒糟,虽然它是酿酒的残渣,但它的价值还是很大的,它还可以美容养颜呢,用酒糟加温水敷面,效果非常好呢。

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