做丸子汤最重要的就是把猪肉剁碎，然后用笑锤子打烂，这一步非常关键，做出香嫩软糯的肉丸子就靠它了。在搅拌肉糜的时候加入2只蛋...
红酒是否会过期取决于储存条件，如果是放在条件较好的酒庄地窖，阴凉低温的环境可以促进红酒微生物的发酵，避免空气进入损坏红酒...
泡制虎鞭酒可以加入冬虫草、党参、鹿茸等其它药材，将干制的虎鞭和药材一起在白酒中浸泡30天左右即可。泡制好的虎鞭酒平时存放在...
冰咖啡和热咖啡区别在于味道不同，口味的浓度不同。冰咖啡不是加了冰的咖啡，而是采用深度烘焙的咖啡放入冰柜中凉透，再加入冰，...
冰白葡萄酒味道微酸，需要和布丁、蛋挞等甜食一起搭配，在喝之前最好在冰块中冷冻15分钟，再醒酒十几分钟，喝的时候可以先闻闻酒...
冻奶放冷藏室一个小时内喝完，如果是已经解冻加热过的奶就不要再反复冷藏或者冷冻了，营养不仅会流失，而且还会滋生细菌，特别实...
再制干酪和芝士的用途以及成分不同。芝士就是指新鲜的天然奶酪，而再制干酪是指再新鲜奶酪的基础上就其他的添加物，比如奶粉、奶...
冻干咖啡和速溶咖啡区别在于成分和口味，冻干咖啡是将液态咖啡通过冷冻升华去掉水分，咖啡因含量高，咖啡味香，提神效果更好。速...
教士白啤酒和黑啤酒最大区别在于味道和制作原料上不同。教士白啤酒香气四溢，花香味重，泡沫持久，味道微酸，酒体浓厚爽口。教士...
养胃的家常菜在冬季非常受用，特别是淮山排骨煲、羊肉山药煲，这类煲都是比较养胃的。炒菜类也有养胃的菜，比如清炒紫甘蓝，木耳...
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