鸡蛋是我们常吃的蛋类食物,被评为“最有营养的早餐”日常生活中很多人都有早餐吃鸡蛋的习惯,鸡蛋虽然营养丰富,是不是鸡蛋越多吃越好呢?鸡蛋吃多了有什么坏处,下面一起来看看吧。
一天吃几个鸡蛋好
一天鸡蛋的摄入量
美国一项探讨膳食胆固醇和蛋类摄入与心血管疾病 (CVD) 发病及全因死亡率关系的研究在2019年美国心脏病学学会(ACC)年会上发布,结果显示较高的膳食胆固醇或鸡蛋摄入量与较高的心血管事件风险和全因死亡率显著相关。
一个鸡蛋大约含有186 mg胆固醇,如果每日摄入胆固醇超过300 mg会诱发一系列心血管事件发生,比如引起冠心病、中风、心力衰竭及猝死风险。
因此, 从营养学的角度来看,为了保证平衡膳食、满足机体所需的营养,又不致营养过剩。在一般情况下,人体每天只需吃1个鸡蛋;老年人和从事脑力劳动的青壮年每天吃1~2 个;孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋;1岁之前的宝宝消化系统还未发育完全,所以不建议给宝宝吃鸡蛋清,如果你想让宝宝吃鸡蛋,那么只给其吃鸡蛋黄就好了,1岁以后的宝宝,一天的鸡蛋量大概保持在一个半左右。
鸡蛋吃多了有什么坏处
1、蛋白质过多,就会引起消化不良,由其是在春季的时候,人体多会有脾虚的问题,而如果此时在补充过多的蛋白质的话,那么是很容易造成腹泻的问题的。
2、营养过于丰富就会引起胆固醇的增多,从而引起中风,动脉硬化,心血管疾病,由其是对于一些本身就有高血压的患者来说,如果日常吃了太多的鸡蛋的话,更容易引起猝死的问题。有专家表示那些吃太多的鸡蛋的女性得这些心血管疾病的机率甚至是普通人的三倍。
3、增加肠胃负担,对于孩子来说如果吃了过多的鸡蛋的话,那么是很容易引起消化不良,消化功能障碍等问题,对于婴幼儿来说如果消化不良的话,那么是很容易引起营养不良的。
4、引起肥胖的问题,鸡蛋中含有很多对人体健康有好处的元素,而其中的脂肪的含量也是相当高的,再加上一些不科学的吃蛋方法更有可能引起脂肪量的增多,从而引起肥胖的问题。
5、便秘,鸡蛋吃多了也会引起便秘的问题的,由其是对于一些喜欢吃煎蛋,炒蛋,追求蛋的口感的人来说,如果鸡蛋吃多了是很容易引起肠道问题的。
6、其它的一些并发症。鸡蛋虽有营养,但是如果吃法不科学的话,不仅起不到一个保健的作用,相反的还有可能会和一些其它的食物产生反应,而引起食物相克的问题。