正山小种第一泡称为润茶，迅速冲泡后要倒掉。正山小种多为一叶三芽或者一叶二芽，品质优的为一叶一芽，第一泡可以提升茶的温度，激发出茶叶的香气。正山小种润茶时，茶叶浸泡3秒以上即可倒掉，长时间润茶，茶多酚和茶氨酸等营成分会流失。
正山小种第一泡起润茶作用的，润足3秒以上，马上倒掉，这样不会让茶多酚、茶氨酸等对人体有益的物质流失过多。所以一般来说，是即洗即倒，正山小种不是很耐泡，第一次冲泡时香气就已经完全发挥出来了，所以喝正山小种，最多泡3至4次。
正山小种泡3或4次时香气就会随着时间的流逝慢慢消失，无论是自饮，还是招待朋友，都要换新茶。正山小种属于优质的红茶品种，它和红茶中的经典代表金骏眉出自同一种茶树上，值得品鉴。
妃子笑茶属于红茶，是正山小种的一个花色，口感甘甜，味道和荔枝相似，因杨贵妃和荔枝的故事而得名。妃子笑茶外形略带毫尖，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄中略带红色，有淡淡的荔......
妃子笑茶叶属于正山小种，是红茶的一种，产于福建从安县星村桐木关，口感甘甜，有一股荔枝味，因杨贵妃的故事而得名。妃子笑茶叶是正山堂公司在金骏眉系列茶叶后研发的另一款......
1、选择器皿，先选择合适的器皿，例如红茶专用杯或高脚玻璃杯；2、开始冲泡，将2-5克的妃子笑投入到玻璃杯中，用85-90℃左右的水冲泡，温度不能太高；3、注水方法，注水时应沿着......
泡红茶前先根据饮茶人数和喜好确定茶和水的量，最好选择自来水、陶瓷壶和玻璃杯，将红茶置于壶中，倒入90-95℃的沸水，并加盖焖茶，静置3分钟左右，并将茶汤倒入公道被杯中，再分到各个......
2019-07-29 16:15:57
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