泥虫和沙虫的生长环境不同，泥虫在泥土中生活，而沙虫在沿海滩中，并且沙虫不能在受到污染的环境中成活，非常敏感，泥虫则适应性更强。沙虫要比泥虫体积稍微长、粗一些，沙虫像一根肠子，表层皮肤呈方块格子状花纹，泥虫则灰不溜秋的。
长期生活在海边的人们就很容易区分泥虫和沙虫，从颜色上就可以看出泥虫的身体灰不溜秋，非常黑，而沙虫的颜色有点红，并且身形细长。沙虫对环境要求非常高，被污染的环境中是无法存活的，所以沙虫有着“环境标志生物”的称谓。
泥虫整年都可以采挖，但重阳节的时候爆点最高，这时候许多人结对下滩采挖，但是泥虫的价格要比沙虫便宜，也有许多不良商家用泥虫冒充沙虫，但想要识别两者还是非常容易的，泥虫的表皮没有太多的纹路，比较平滑，而沙虫表面都是正方形格子纹。
扇贝一般蒸10分钟就可以进行食用，使用流水与软毛刷将扇贝上的泥沙清理干净，蒸锅中加水后，将洗净的扇贝放入蒸笼中大火蒸5分钟，扇贝蒸熟后壳会打开;再调制酱汁，将姜切末与香......
咸鱼就是用盐腌制以后晒干的鱼，制作咸鱼一般使用草鱼，广东等一些沿海城市会使用马鲛鱼(马鲅鱼)制作，马鲛鱼的个头非常大，成熟的马鲛鱼晒干后长度达1米多。咸鱼有着浓烈而臭......
鱼籽的营养价值很高，其含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白、鱼卵磷蛋白、蛋白质、钙、铁、磷、维生素、核黄素、胆固醇等营养成分。鱼籽就是鱼卵，其食用方法多样，可以蒸、炒，也可以......
八爪鱼的大米就是八爪鱼的卵。八爪鱼其实就是章鱼，它是一种深海多足软体动物，它的内脏都在头部。雌性八爪鱼会在水温12℃以上周年产卵，其形状与大米非常相似，所以也被人叫做大米。......
2019-07-31 09:22:58
鲜淘王子
