鲜淘网,甄选柴米油盐酱醋茶、肉食禽蛋水产海鲜和零食地方特产,为您生活的每一天提供新鲜。
当前位置:鲜淘网 > 海鲜水产 > 海产品常识 >

秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么

来源:鲜淘网 2020-01-13 17:39:32      鲜淘王子 手机版

  鲅鱼是一类鲅鱼鱼的通称,包括燕鲅鱼等,鲈形目鲅科马鲛鱼体长侧扁,头及体背部蓝黑色,上侧面还有数列蓝黑色的圆斑点,背鳍和臀鳍后有角刺。秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科,体型修长如刀,腹部银白色,背部深蓝色,体侧中央有一根银蓝色纵带,外观上足以区分。

  秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么

秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么

  鲅鱼是鲈形目鲅科马鲛鱼,体长侧扁,呈现纺锤状,口大嘴尖突,背部还有黑蓝色斑点和暗色条纹。主要分布北太平洋西部,在我国的东北部海域也有分布,如渤海黄海和东海。

秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么

  秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科,体型修长如刀、纤细,头较长,背部和侧上方呈灰青色,腹部呈银白色,体侧中央有一条银蓝色纵带。秋刀鱼主要分布在北太平洋区,国外的海域分布的较多,在我国的分布只有黄海和山东东岸地区较多。

秋刀鱼和鲅鱼的区别是什么

  两者都是营养价值的高的深海域,食鲅鱼有补气血、抗衰老的效果,更适合老年人、营养不良、产后抑郁的人。食秋刀鱼有降血压和预防肝硬化的效果,更适合高血压、动脉肝硬化和心肌梗塞的人食用。

猜你喜欢

  • 扇贝蒸几分钟

    扇贝一般蒸10分钟就可以进行食用,使用流水与软毛刷将扇贝上的泥沙清理干净,蒸锅中加水后,将洗净的扇贝放入蒸笼中大火蒸5分钟,扇贝蒸熟后壳会打开;再调制酱汁,将姜切末与香......

  • 咸鱼是什么鱼

    咸鱼就是用盐腌制以后晒干的鱼,制作咸鱼一般使用草鱼,广东等一些沿海城市会使用马鲛鱼(马鲅鱼)制作,马鲛鱼的个头非常大,成熟的马鲛鱼晒干后长度达1米多。咸鱼有着浓烈而臭......

  • 鱼籽的营养有什么

    鱼籽的营养价值很高,其含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白、鱼卵磷蛋白、蛋白质、钙、铁、磷、维生素、核黄素、胆固醇等营养成分。鱼籽就是鱼卵,其食用方法多样,可以蒸、炒,也可以......

  • 八爪鱼的大米是什么

    八爪鱼的大米就是八爪鱼的卵。八爪鱼其实就是章鱼,它是一种深海多足软体动物,它的内脏都在头部。雌性八爪鱼会在水温12℃以上周年产卵,其形状与大米非常相似,所以也被人叫做大米。......