酸萝卜可以搭配鸡杂、羊肚、猪大肠、猪肚、肉沫、酸豆角等食材，其中酸萝卜炒鸡杂、酸萝卜炒猪肚、酸萝卜酸豆角炒肉沫比较常见。...
白萝卜尽量不要削皮食用，白萝卜皮富含多种营养，白萝卜中98%的钙都来自与白萝卜皮，皮中含有的维生素a可以明目护肝，植物纤维可以...
萝卜丸子炸蓬松需要注意三点：一是火候，一般先用大火烧油，油温升高后转中火炸丸子，丸子炸至微黄后可以捞出，升高油温再炸1分钟...
将白萝卜先洗净去皮刮成丝，加盐抓匀后腌制十分钟。‖准备半个青椒，半个甜椒切丝，生姜去皮切丝。‖将腌制好的白萝卜清水冲洗干...
首先白萝卜不去皮清洗干净并切成片，放入碗中，加入盐腌制20分钟，杀出水分，洗净并沥干水分。||萝卜放入碗中，加入蒜片、小米椒、...
先将萝卜干晒干洗净，去皮切成萝卜条，接着放到容器里，加盐腌制一天左右再放到太阳底下摊开晒到水分消失即可，或者将萝卜洗净切...
将萝卜干洗净去皮切成细条状，放到太阳底下晾晒两天，将里面的水分完全晒干，将红辣椒和大蒜晒蔫，切成小段备用，萝卜晒干后洗净...
萝卜糠了能吃，这时的萝卜内部并不含有害物质，只是口感相对较差。我们平时可以用干净的塑料袋将萝卜密封起来放在0℃到3℃之间的...
首先将萝卜清洗干净，切成薄片后再切细丝，蒜切成末，葱切成段，辣椒切段备用。锅中烧油，油热后加入葱段、蒜末、干辣椒爆香，加...
冬季吃萝卜，夏季吃姜，出自民间俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。”萝卜是一种非常古老的栽种作物，也是秋冬季节的主要蔬...
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