切糕大部分是经过压缩而成的，它的体积小但是密度大，而且切糕里边的原材料种类和数量都很多，里边有特别多的干果和坚果，因此它的原料单价也是很贵的。切糕的成本本身就高，再加上人工费这才导致切糕昂贵的价格。
切糕是新疆的特产，它的体积小面积大，一小块的重量就有很多，而且制作切糕的原材料它的种类和数量都很多，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的，有的原料单价也是很贵的。切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺制作的，成本费加人工费也是总价昂贵的一个因素。
还有的朋友在购买的时候语言不通，商家常常就会多切一点，一小块的切糕就已经有很重了，它的密度比较大，所以称起来也会比较重，所以在购买之前我们要先询问清楚价格，不要觉得切糕看起来小块，就切很多。
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2019-11-04 10:13:09
余进芳
