灵芝是中国传统的珍贵药材,它具有很高的药用价值,不仅可以作为药物来食用,还可以作为药膳中的调味料来食用。灵芝可以打成粉冲服、用水煎服、切片泡茶或者炖煮汤时放入灵芝来做成药膳服用。
灵芝怎么吃
1. 泡水喝
将灵芝切成碎块,放在杯中,用开水冲泡当茶喝,可以连续冲泡5次以上。
2. 用水煎服
将灵芝剪碎房子罐中,加水煎煮,一般煮3-4次,将所有的煎液混合,分次服用。
3. 泡酒
将灵芝切成片,放在白酒中浸泡,密封好,等到白酒的颜色变成棕红色时就可以喝了,可以根据自己的口味添加蜂蜜。
4. 煲汤
用灵芝煲汤也有很好的功效,将灵芝、山药、鸽子一起煮,煲成灵芝山药鸽子汤。将鸽子清洗干净,冷水下锅煮开,撇去浮沫后捞出,将鸽子放进砂锅中,再放入灵芝,隔水炖2小时,放入山药,炖熟即可。