酸豆角可以搭配米饭做炒饭吃,也可以和鸡胗、肉末、香干、小辣椒、小虾米、五花肉、蒜苔、牛肉粒其中任意一种一起炒着吃。酸豆角还可以在汤面、汤粉、螺蛳粉、凉面、热干面中调味吃,酸豆角也可以夹在白馒头中吃。
酸豆角可以搭配米饭做炒饭吃,也可以和鸡胗、肉末、香干、小辣椒、小虾米、五花肉、蒜苔、牛肉粒其中任意一种一起炒着吃。酸豆角还可以在汤面、汤粉、螺蛳粉、凉面、热干面中调味吃,酸豆角也可以夹在白馒头中吃。
荷兰豆炒之前是需要焯水,焯水是为了去除荷兰豆中的毒素,没熟的荷兰豆有弱毒,吃了很可能导致都晕呕吐现象。焯水过后的荷兰豆更好入味,炒的时间也会大大减少,不会导致太多......
做架豆角首先将豆角放入锅中翻炒至虎皮状,捞出备用,锅中留底油,加入葱姜蒜、八角和辣椒爆香,加入五花肉翻炒,加入酱油、料酒、大酱翻炒,继续加入土豆块和豆角,加入两碗水,小火......
首先将土豆削皮切成长条,豆角也切成长段,碗中加入生抽、老抽、耗油、盐、糖、黑胡椒和鸡精搅拌均匀备用。锅中烧油,将豆角和土豆煎熟并盛出,锅中爆香蒜末,加入豆角和土豆,并倒入......
豇豆保存到冬天的方法有两种,一是制成豇豆干,把豆角煮熟了之后,放在太阳底下晒,等它晒干以后收拢,直接放在干燥处储存即可;二是做成酸豇豆,将豆角洗净后焯水晾干,再把......